Maè Tû "La Maison du Rouleau de Printemps"

"Lieux chaleureux et accueillant. La soupe du moment c'est un délice !! Les rouleaux de printemps sont parfait mais attention vous en aurez suffisamment pour votre faim avec un rouleau et une soupe ! Les gérant sont top et souriant ."

"Restaurant très joli et agréable Cuisine de grande qualité, produits frais pleins de saveur et avec un excellent rapport qualité prix Je recommande . vivement"

"Surprenant et délicieux!"

"Super bon et accueil parfait, rouleaux de printemps super originaux !"

"C'est hyper bon! Les meilleurs rouleaux de printemps que j'ai mangé ! Frais, consistant et savoureux, fini les pseudos rouleaux de printemps que l'on peut trouver ailleurs qui sont sans intérêt ni goût. Je vous recommande ceux de mae tu !"

"J’ai testé pour la 1ere fois un rouleau de printemps aujourd’hui.. et j’ai hâte d’être demain midi pour y retourner Un vrai délice Miam miam"

"Excellente adresse. Produits frais. Un delice. Accueil au top."

"Endroit très agréable bon accueil excellent rouleau de printemps traditionnel"

"Excellente adresse. Les rouleaux sont parfaits et préparés avec soin. Beaucoup de conseil et de connaissances de leur produit. Tout cela dans un cadre joliment travaillé et la bonne humeur"

"Une merveille de goût et de fraîcheur !!!"

"Un endroit très agréable, avec un nourriture délicieuse (meilleure rouleaux de printemps jamais mangé)"

"Ah mais oui, de bonnes petites adresses comme celle-ci, on en veut pleins! Le cadre est très sympa, l'accueil souriant, les conseils avisés, et bien entendu, les rouleaux de printemps sont savoureux! Mon coup de cœur de l'été."

"Excellent, savoureux"

"Super adresse bordelaise ! Une cuisine qui change de ce qu'on a l'habitude de manger. De mémoire il y a quatre versions de rouleaux de printemps : saumon, bœuf, poulet, végétalienne. J'ai opté pour le menu avec deux rouleaux, un dessert et une boisson pour 15€. Les rouleaux étaient délicieux et frais, tout comme les perles de chia, lait de coco et mangue. Un repas consistant mais dont on ne ressort pas avec l'estomac lourd. J'ai adoré"

"J'ai découvert que je n'avais jamais mangé de bons rouleaux de printemps avant de découvrir ce petit resto. Un vrai régal ! (Mention spéciale pour le rouleau de printemps au porc caramélisé)"

"Je pense que c’est les meilleures rouleaux de printemps que je n’ai jamais mangé ! Le couple qui tient le restau est très sympathique et sont à l’écouter de leur client :) je recommande les yeux fermés !"

"Vraiment délicieux, parfumé, original, frais...! Ravissement des papilles avec les desserts délicats:)"

"Découvert par hasard en passant devant...1 heure après j'y suis avec madame...des rouleaux de printemps tous aussi bon les uns que les autres avec une mention spéciale pour le végétalien. Le potage est super. Et l'accueil parfait. Merci a vous pour ce moment ... J'y reviendrai c'est sur !"

"C'est enfin mon tour de venir mettre mon petit commentaire sur ce charmant lieu que j'ai pu visiter aujourd'hui, après être passé devant à plusieurs reprises. J'ai pu tester 2 rouleaux différents, à savoir le Maè Tû (sur place) qui est la version spéciale de la maison, et le crevette (à emporter, en photo ci-dessus). Autant vous dire que l'on ne peut pas être déçus. La rapidité à laquelle ces rouleaux ne signifient pas qu'ils sont négligés, bien au contraire ! Il n'y qu'à sentir les différents rouleaux pour comprendre toutes les saveurs que l'on s'apprête à avoir en bouche. Et une fois en bouche, alors là ... C'est frais, cela à du goût, et l'on peut difficilement trouver mieux pour un prix avoisinant les 5-6€. Alors, si vous avez un petit moment, allez découvrir ces saveurs inédites. Vous serez même peut-être amenés à aimer des choses que vous ne penseriez jamais manger (oui chef, si vous me lisez, j'ai mangé le gingembre sans problème !). Concernant le cadre, on à l'impression de rentrer dans le salon d'une maison. J'y suis allé en dehors des heures d'affluence, alors je ne peux parler de l'attente, etc. Tout ce que je peux dire, c'est que j'ai pu m'installer tranquillement dans un fauteuil pour goûter ces fameux rouleaux. Au plaisir :)"

"Tout petit repère caché dans Bordeaux... Déco très réussie, gérants adorables et surtout une cuisine SUCCULENTE! Si vous ne goûtez pas le rouleau veggie vous ratez assurément quelque chose! Une chose est sûre, je reviendrai."

"Au top. On a testé un samedi midi. Cosy, patron super gentil qui prend le temps de tout vous expliquer, super bon et original. Prix très corrects. C'est petit mais ils font aussi à emporter. Ce qu'on a aussi testé pour le soir ! XD Je recommande les yeux fermés."

"Excellent, original et épicé aromatisé comme il faut, bel équilibre....à conseiller"

"Très jolie lieu, une belle déco, qui fait qu'on se sent tout de suite bien. J'ai testé le rouleau de printemps végétarien, ainsi qu'une soupe. C'était très bon."

"C'est frais et bon mais beaucoup trop cher (5/7€), j'en ai mangé des aussi bons chez un traiteur asiat pour 2€ seulement et de même taille."

"Excellent, cela fait du bien de manger frais surtout par cette chaleur, et c’est encore plus appréciable quand les produits sont de cette qualité. Un personnel connaisseur qui apporte son expérience et ses connaissances pour la dégustation. Je recommande fortement !"

"Frais et savoureux !"

"Adresse parfaite"

"Excellents rouleaux de printemps et jolie déco mais accueil un peu froid."

" Petit endroit très cosy. Si vous aimez la cuisine vietnamienne avec une option végétalienne, cet endroit est fait pour vous. Jusqu'à présent, c'est la meilleure offre qualité-prix que nous ayons trouvée depuis notre retour en Europe. Hautement recommandé. "

"Très bonne adresse, accueil et restauration au TOP"

"Des saveurs incroyables, une jolie déco et des propriétaires très sympathiques."

"Rouleaux de printemps délicieux et originaux à base de produits frais et cela se sent. Présentation raffinée dans un endroit cosy. Très bon accueil. À recommander"

"Un très agréable moment passé dans ce petit restaurant où l'on ressent la passion culinaire dans nos assiettes. A recommander sans hésiter"

"Le rouleau de printemps c'est ma gourmandise préférée depuis l'enfance. Les voyages m'ont permis de vouer une véritable passion aux saveurs asiatiques et à sa cuisine. Et pourtant il aura fallu que j'attende le Maè Tû pour découvrir le vrai rouleau de printemps. Une explosion de saveurs, des produits frais et cuisinés, un savoir faire dont on ressent l'histoire et l'amour à chaque bouchée. Dans son cadre cosy et relaxant, Maè Tû c'est un authentique moment de bonheur et de voyage xxx"

"Super déçue des rouleaux de printemps, alors qu'on m'en avait dit que du bien. La feuille est épaisse, on ne sent que la coriandre, goût en bouche quelconque. Rien à voir avec les rouleaux de printemps du restaurant Yi qui sont tout en finesse et surprenant de saveurs. Experience à oublier très vite..."

"Parmi les meilleurs rouleau de printemps que j'ai mangé, commande facile et prête à l'heure. Super !"

"Très cosy, super agréable pour un déjeuner hors du temps"

"Petit mais rouleaux de printemps extras et patrons sympas"

"Des rouleux de printemps délicieux et des soupes succulentes. Le tout servi avec gentillesse. Je recommande à 100%. Sans oublier la décoration très soigné qui offre une jolie parenthèse."

"Top ! Un choix de rouleaux de printemps savoureux, ultra frais, et velouté du jour savamment agrémenté d'herbes fraîches, un délice... Le tout arrosé de sourires. Parfait !"

"Très bon rouleau de printemps au lap merci beaucoup à bientôt"

"Passant par hasard dans la rue. Ns avons adoré ces rouleaux et salades. Fraicheur et parfums authentiques"

"Tout simplement délicieux ! Allez-y vous n'en serait que ravi.es!"

"Délicieux, frais cadre très sympa … bravooo"

"Je ne suis pas d accord avec les autres avis les rouleaux ne tiennent pas et s effritent.... manque de menthe de coriandre et sauce trop chère.. 60 centimes la bouchée... très déçue 😔"

"Pour une première fois ce fût une totale réussite ! Extra frais, savoureux, ultra propre, jolie déco.. gentillesse des patrons tout cela justifie mes 5 étoiles !.Bref, je suis conquise et je reviendrai...Courez y, pour ceux qui aiment les rouleaux de printemps, vous allez adorer !"

"Adresse très sympa pour manger des rouleaux de printemps savoureux et originaux. Ces derniers sont copieux et frais (faits minute) Les desserts sont simples mais très bons. Idéal pour un dej sur le pouce sans se ruiner."

"Absolument exquis !"

"Concept très original, cuisine délicieuse"

"Original, great rolls. Friendly place, cozy vibe or get them to go and enjoy in one of the nearby squares or take it home. They no longer make the salad that was by far their best dish. Aparrement c'est la sauce qui aurait changée, car ce n'était pas du tout le délice d'avant. Cette sauce était bien meilleure, donc je ne peux remettre les 5 *****."

"Super bon ! Super frais ! Équipe adorable. Ma compagne & moi nous sommes régalés"

"Très bon accueil. Les produits sont frais, il s'agit de passer commande au comptoir et de débarrasser sa table (système restauration rapide). Les rouleaux étaient frais mais peu pratiques à manger , les textures agréables, les saveurs plutôt simples. Nous avons un peu mieux apprécié le dessert . Ma soeur qui déteste la coriandre s'est vue concocté un produit sans coriandre ."

"Excellents rouleaux de printemps. Surtout le rouleau de printemps bœuf larb. Très frais et savoureux comme en Asie. C’est rare."

"Très bel accueil et un régal pour les papilles. Je recommande fortement !"

"Très bon rouleaux de printemps, goûts francs et originaux. On a mangé sur place, très cosy et mignon. On reviendra!"

"Étant une grande fan de rouleaux de printemps, ce restaurant ne pouvait que me plaire ! Et il me plaît ! Les rouleaux de printemps sont frais et bons ! On sent la qualité ! La gérante peu paraître un peu froide à certains moments mais je passe outre, les 5 étoiles sont méritées !"

"Plusieurs visites, tous les rouleaux de printemps sont excellents. Ne pas hésiter à tester les autres produits. Je recommande sans hésiter !"

"Un vrai régale ! J’ai adoré l’ambiance et la décoration du restaurant. On a super bien mangé, les salades sont remplies de goût, c’était un délice. Les rouleaux de printemps sont simples, rien de spécial non plus. Gros coup de cœur pour le dessert aux perles de coco. Je reviendrai"

"Toujours parfait, frais et délicieux fait maison"

"Des produits ultra frais et savoureux, un accueil souriant et un endroit cosy, voilà une adresse incontournable du centre de Bordeaux que je recommande à quiconque souhaite déjeuner sans se plomber l'estomac!"

"Je passais par hasard devant ce petit restaurant et j’ai pris une formule midi à emporter. Tout était délicieux ! Je reviendrai, c’est certain."

"C'était très bon et la décoration est très jolie. Je recommande !"

"Peu de choix mais de l’excellent. D’une fraîcheur irréprochable servi avec gentillesse dans un cadre très agréable à deux pas de la cathédrale"

"Le rouleau de printemps est très bon, rien a dire. Par contre je n'ai pas pu manger le reste, j'ai commandé a emporter et une fois dans un parc, pas de couvert pour la salade et le dessert ... C'est rien mais sans couvert bah impossible de manger dans un parc.. Un petit oublis qui au final reste le plus important pour un plat a emporter."

"Une tuerie et les saveurs sont vraiment spécifiques à la maison, surtout le riz cantonnais. Foncez ! 💪🏻"

"Très bonne adresse, les plats sont délicieux, les propriétaires du restaurant sont souriants et de bon conseil ! Vraiment une super surprise, on y reviendra avec plaisir !!"

" Endroit petit et cosy. Je suis de Séville et j'ai quitté le musée d'Aquitaine, il s'est mis à pleuvoir beaucoup et je suis rentré pour en profiter et manger. Et un bon résultat ! Ils vendent des petits pains à base de laitue et de légumes avec du poulet ou du porc. Vraiment délicieux 😋 et sain. Avec un petit pain à 6-7 euros on mange et on se rassasie puisque la vie touristique ne se fait pas le ventre plein. "

"Le meilleur rouleau de printemps de ma vie ! J'ai pris le Mae Tu, spécialité de l'endroit, et c'était excellent. Le reste de la formule était aussi une vraie réussite : la salade était goûtue et relevée, le dessert onctueux et assez peu sucré. Belle découverte !"

"Très agréable découverte. Les plats sont très bons et l’ambiance/déco au top !!"

"Des rouleaux de printemps délicieux et un accueil très agréable ! Super pour une pause dej sur place ou à emporter ! :)"

"Un petit restaurant vietnamien cosy, où les recettes originales sont toujours délicieuses et où on est sûr d'être accueilli et servi avec un grand sourire !"

"Excellent rouleau de printemps. J'y retournerai"

"Une parenthèse enchantée dans ce lieu cosy et dans lequel nous nous sentons bien. Une cuisine raffinée et délicate vous permettront de passer un sublime moment."

"Dans un cadre décoré avec goût une belle cuisine parfumée et délicieuse et fraîche. Merci pour ce moment hors du temps . Rapport qualité prix au top."

"Cadre très agréable, les rouleaux de printemps sont frais et délicieux, tout comme le reste. Accueil très souriant. A recommander"

"Tout petit resto 15 places en tout environ, tout frais, tout fait maison, excellent !! Du choix sur des plats asiatiques, formules, ou juste rouleau de printemps. Prix alignés mais produits frais et faits devant nous ! Je recommande !"

"Très jolie environnement , la pierre donne un charme à ce petit resto ! Cuisine de qualité , plusieurs choix de rouleaux de printemps, et le porc caramel un délice le meilleur que j’ai mangé ! Et la petite touche de fraîcheur en dessert simple mais très efficace !"

"Nous sommes passés devant par hasard, la carte et le nom ont attiré notre attention. Une jolie surprise. Adressé à recommander sur Bordeaux pour la fraîcheur des mets, la générosité des plats et l’accueil."

" Nous avons adoré cet endroit et y retournerons peut-être demain. Les saveurs étaient fraîches et vibrantes. Nous avons tous les deux fait les formules 19 et apprécié chacun des cours. L'endroit est petit et on s'est bien occupé de nous. C'était le déjeuner parfait après deux semaines de voyage en Italie. Nous avons adoré tous les légumes ! "

"Grosse déception après avoir pris à emporter deux rouleaux de printemps crevettes. Il y avait dans chaque rouleau de printemps même pas une crevette entière. Les rouleaux de printemps sont longs mais aucune matière hyper mou manque de densité. À six euros l’unité. C’est cher payer."

"Une excellente cuisine maison, j’adore leurs rouleaux de printemps"

"Tout simplement parfait! Trouvé par hasard, heureuse surprise. Cuisine maison, fraîche, savoureuse. Cadre petit mais très agréable et propre. Accueil chaleureux"

"Très très très bon ! On reviendra 😊"

"Nous étions trois et nous avons été enchantés par la qualité de chaque plat, de l'entrée au dessert. Chaque bouchée a été un véritable régal pour nos papilles, et je ne peux que saluer la maîtrise avec laquelle chaque met a été préparé. Il y une atmosphère chaleureuse et accueillante, et je dois dire que le gérant, est très gentil. Le cadre, bien que petit, est superbement décoré, ce qui ajoute à la magie de l'endroit. On s'y sent vraiment bien, et j'ai adoré passer ce moment agréable en déjeunant chez vous. Soyez assuré que je reviendrai bientôt, car cette découverte a été une véritable révélation. Merci encore pour cette belle expérience, et à très bientôt !"

"Un accueil très chaleureux et une cuisine maison de caractère, généreuse et parfumée qui fait voyager. Une très belle adresse."

"Super lieu"